Unsere Wochenkarte wird meistens Montags zwischen 16:00 Uhr und 16:30 Uhr aktualisiert. Heute ist Donnerstag, der 20. August 2026.

Aperitif

Prosecco
mit 5020 „Ginari“
Gin-Orangen-Likör
€ 12,90

Limoncello Spritz
€ 10,50

Arancia Spritz
alkoholfrei
€ 10,50

Champagner
Perrier-Jouët Grand Brut
0,1l € 16

Sparkling Tea
alkoholfrei
1/8l € 8,90

Brut Rosé Reserve g.U.
Winzersekt, Weingut Topf
1/8l € 8,20

Bio-Muscaris
Gelber Muskateller/Solaris
Weingut Winkler-Hermaden
1/8 € 8,60

Cafè

Café A. Nannini aus Siena

Espresso
€ 3,80

Espresso doppio
€ 4,60

Austern

Irische Felsenauster
mit Pumpernickel
pro Stück € 6,30

Suppe

Fischsuppe
geschäumt

klein € 18
groß € 28

Salat

Blattsalat
gemischt, mit hausgemachtem Tomaten-Dressing

klein € 6
groß € 11

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucolapesto & Parmesan
€ 20

Marchfelder Pimientos
mit Meersalzflocken & Olivenöl
€ 14

Oktopus
gebraten, dazu Artischocken & Safranaioli
€ 24

Bio-Schafsfrischkäse
mit frischen Feigen aus dem FLAVOUR Garten & Honig-Balsamico
€ 19

Bio-Garnele & Jakobsmuschel
gebraten, auf Zuckererbsenschoten & Marillensud
€ 222

3 Jakobsmuscheln
mit Jungzwiebeln, Tomaten & Brösel gratiniert
(auf Anfrage glutenfreie* Brösel möglich)
€ 24

Tuna-Tataki
mit Wasabicreme, Wakamealgen & Sesam
€ 23

Vitello Tonnato
€ 20

Hauptspeisen

Wolfsbarschfilet
gebraten, dazu Süßerdäpfelpüree, Babymangold & Gremolata
€ 40

Caesar Salat
klassisch, mit gebratenen Bio-Garnelen & Bio-Henderl
€ 33

Wildlachsschnitte
gebraten, mit Gemüse & Erdäpfel
€ 36

Brathenderl
vom Wildhendl mit Risi-Bisi & Spinat-Gemüse
€ 29

Cordon Bleu
vom Kalbsrücken, mit Petersilienerdäpfel & Preiselbeeren
€ 33

Iberico Schweinekotlett
gebraten, dazu zweierlei Artischocken & Chorizo-Crumble
€ 39

Bio-Bouchot Muscheln
im pikantem Kokos-Koriander-Zitronengras-Weißwein-Sud
€ 29

Bio-Backhenderl
in Butterschmalz gebacken, dazu Erdäpfelsalat & Sauce Tartare
(auf Anfrage glutenfreie* Panier möglich)
€ 29

Steak

Simmentaler Rinderfilet
mit Speckfisolen, Erdäpfelgratin & Rosmarinsaftl
€ 49

Nachspeisen

Leche Frita
dazu Marillenröster & Salzcaramelleis
€ 12

Birnenkuchen
hausgemacht, mit Vanilleeis
€ 10

Karamelleis
mit Eierlikör
€ 14

Marillenpofesen
mit Zimtzucker & Karamelleis
€ 12

Zitronen- oder Cassis-Sorbet
mit Wodka oder Prosecco
€ 14

Käsevariation
von Kuh, Schaf & Ziege mit Feigensenf
€ 23

Werte Gäste!
Alle Speisen & Getränke können jeweils alle Allergene enthalten oder damit in Berührung gekommen sein. Alle Speisen & Getränke sind in der Druckversion der Karte vor Ort im Lokal mit den von Haus aus zutreffenden Allergenen gekennzeichnet. Irrtümer und Tippfehler vorbehalten. Im Zweifelsfall fragen Sie bitte direkt beim Personal nach. Dies gilt ebenfalls für individuell zusammengestellte Sonderwünsche. Alle Weine und weinhaltigen Getränke enthalten Sulfite, außer extra gekennzeichnete wie zum Beispiel bei manchen Natural/Orange Weinen.

*) Wir möchten transparent sein: Für unser glutenfreies Angebot verwenden wir ausschließlich zertifizierte glutenfreie Produkte. Da wir aber in unserer Küche nicht vollständig getrennt arbeiten können und auch beim Servieren eine Kreuzkontamination nicht vollständig ausgeschlossen werden kann, eignet sich unser glutenfreies Angebot für viele Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Für Gäste mit Zöliakie können wir diese Sicherheit jedoch nicht gewährleisten.

Unser Buchweizenbrot von der Naturbäckerei Zagler ist Bio-zertifiziert und weizenfrei, jedoch nicht als glutenfrei zertifiziert. Auch hier möchten wir bewusst transparent informieren.